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商品特長

  • 「全自動お米ミル機能」搭載で、おうちのお米がそのままパンになる
  • 使いやすさに配慮した新設計
  • 冷やごはんを使った食パンができる「ごはんパンコース」新搭載

「全自動お米ミル機能」搭載で、おうちのお米がそのままパンになる

「全自動お米ミル機能」でお米をペースト状に

硬度の高いお米を、炊飯時のように水に漬けて柔らかくしてからミルをかける「米ペースト製法」により、お米の切削(ペースト)から、生地コネ、発酵、焼成工程までを、全自動で行い、これ1台でお米からパンをつくることを可能にしています。

ミルでお米をペースト状に


製パンプロセスの改良で、より均質なきめのお米食パンを実現

米粒からパンを作る「米パンコース」の製パンプロセスを改良。新「ねり工程」では、ねりを2段階に増やすことで、米ペーストと後で投入するグルテンを十分になじませ、生地の伸展性を改善しました。また新「発酵工程」では、発酵途中に新たに「ガス抜き」の工程を追加。より均質なきめ(気泡)のお米食パンを実現しました。

製パンプロセス

使いやすさに配慮した新設計

ミル時の運転音を低減※1

切削効率の高い新ミル形状を採用。大きな対流により、攪拌を促進します。従来より低回転でも同じ切削性能を維持できるので、米を砕くミル時の運転音を従来品約65dBから約60dBに低減※1します。

※1
新製品SD-RBM1000 約60dB(当社測定値。本体正面より1mでの測定値)、三洋電機SPM-RB1000 約65dB(三洋電機カタログ公表値)

ミル構造 材料全体を循環させることで切削効率を向上


自動投入ケースにフッ素コートを施しお手入れ性を向上

新たにグルテン・イースト等の自動投入ケースにフッ素コートを施し、お手入れ性を向上しました。

米パンケースに硬度の高いフッ素コートを採用

米パンケースに硬度の高いフッ素コートを採用しました。


冷やごはんを使った食パンができる「ごはんパン コース」新搭載

小麦粉に冷やごはんを配合して作る「ごはんパン」コースを新搭載。ごはんを最大200gまで配合できます。ごはんの量をお好みで配合することで、お米の甘み・風味や、もちもちとした食感のバリエーションを楽しめ、余ったごはんも有効活用できます。


他にもさまざまなコースを搭載

  • 小麦成分が苦手な方にもおすすめ「小麦ゼロ コース」。
  • 玄米や雑穀米を白米に配合したヘルシーな食パンができる「玄米食パン コース」、「雑穀食パン コース」。
  • 小麦を使った基本食パンができる「小麦食パン コース」。
  • パンの他にも「ジャム コース」、「もち コース」、「小麦ヌードル コース」、「米粉ケーキ&ヌードル コース」も搭載。
  • 商品概要

  • 「全自動お米ミル機能」搭載で、おうちのお米がそのままパンになる
  • 使いやすさに配慮した新設計
  • 冷やごはんを使った食パンができる「ごはんパンコース」新搭載

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ラインナップ

おうちのお米で手軽にパンが作れる
SD-RBM1000 NEW
本格食パン「パン・ド・ミ」や
具沢山パンが焼ける
SD-BMS104
「新レーズン・ナッツ容器」
「ごはんパンコース」搭載
SD-BM104
「生チョココース」
「ごはんパンコース」搭載
SD-BH104
あんパン・ハーフ食パンが作れる
SD-BMS151

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