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オーブンレンジ

64眼スピードセンサーを搭載したビストロのハイグレードモデル。ビストロスチームオーブンレンジNE-BS1100

取説掲載レシピ数442、自動メニュー数399

主な自動メニュー
あたため色々 蒸し物・蒸し焼き 冷凍にも対応 かんたん煮物
ごはん・おかず 茶わん蒸し (凍ったままグリル) 青菜の煮物
スチームあたため 温泉卵 ハンバーグ かぼちゃの煮物
中華まん 手作りぎょうざ 肉巻き野菜 野菜のカレー煮
フライ 手作り肉まん ぶりの照り焼き 大根とツナの煮物
お好み温度 一尾魚の蒸し物 炒め物・揚げ物 お菓子・パン・ジャム
トースト 焼き物 鶏のから揚げ いちごのショートケーキ
解凍/ゆで野菜 鶏の塩焼き 野菜炒め ロールケーキ
スチーム解凍 ミートローフ 合わせ技セット アップルパイ
(全解凍・半解凍) さんまの塩焼き 鶏の照り焼き&ポテトサラダ フランスパン
ゆで野菜(葉果菜・根菜) じゃがいものグラタン 魚のパン粉焼き&ペンネ お手入れ

図:寸法

  • ※1 マイクロ波による食品の温度上昇特性や、面積、温度上昇速度により、食品を分類し見分けます。
  • ※2 外形寸法の( )内はハンドルなどを入れた最大奥行寸法です。
  • ※3 熱に弱い壁材、家具などが排気口の近くにあり汚れや変色が気になる場合や、壁の材質により壁と本体の接触跡が気になる場合などは、上記寸法以上に壁や家具から離して設置してください。
  • 特徴特徴
  • 詳細(スペック)詳細(スペック)
  • 取扱説明書取扱説明書

光ヒーター&グリル皿ですばやく、おいしく光ヒーター&グリル皿ですばやく、おいしく

直火のような高火力で、肉・魚・野菜など、予熱なしで両面をこんがり焼き上げます。

光ヒーター(上火)

イメージ:光ヒーター(上火)

遠赤外線ヒーター
表面をパリっと。
近赤外線ヒーター
脂を効果的に落として
ヘルシーに焼き上げます。

ビストロスピードグリル皿(下火)

イメージ:ビストロスピードグリル皿(下火)

マイクロ波を吸収して
発熱するから、フライパンのようにアツアツに。
裏返さなくても、
こんがり焼き上げます。

30リットルクラスでも1、2人分の調理に対応!スピードエリア加熱※1

1〜2人分を調理する際、グリル皿の手前半分を集中して
効率よく加熱することで、調理時間を短縮します。※2

イメージ:スピードエリア加熱

ムダを抑えて短時間で高温加熱!

イメージ:ムダを抑えて短時間で高温加熱!

スピードエリア加熱(※1)もエコナビ!

スピードエリア加熱※1では、食品を上ヒーターとマイクロ波で上下同時に集中加熱します。さらに温度センサーで庫内温度を検知して、加熱時間と加熱パワーをコントロールし無駄な加熱を防ぐことで、省エネ※3になります。

「こんがり8分※4」自動メニュー:ボタンひとつで、こんがり焼いて、サクッと揚げる!

スピードエリア加熱※1で、こんがり焼いたごちそうメニューも、家庭の定番、揚げ物メニューも、加熱時間はたった8分! 忙しい毎日のおうちごはんを応援します。

イメージ:こんがりミートローフ、チーズカツレツ、サーモン・ライスコロッケ

合わせ技セット:食卓に彩り。1品分の調理時間で、もう1品。

上段で焼き物、下段で煮物や汁物というように、2つの異なるメニューを同時に調理。
別々に調理する手間が省け、メニューの幅が広がります。

鶏のマヨ焼き&あさりのボンゴレ・約21分、アスパラ肉巻き&きゅうりの煮込み・約21分

材料を入れるだけで2品が同時にできたて!調理時間を短縮

イメージ:調理時間を短縮

イメージ:過熱料理時間との比較

イメージ:9カテゴリー154(※5)パターンの「合わせ技セット」メニュー

  • ※1. 焼き物・焼き魚・揚げ物など一部の自動メニューで対応。
  • ※2. 塩さば2切れ(200g)の調理時間。手動「グリル」両面焼き上段(10分)と自動メニュー(7分53秒)の比較。
  • ※3. 塩さば2切れ(200g)を手動「グリル」両面焼き上段で焼いた場合(203Wh)とスピードエリア加熱のエコナビ運転で焼いた場合(176Wh)の比較にて、約13%の省エネとなります。
  • ※4. 自動メニュー「こんがり8分」「こんがり10分」「こんがり12分」対応メニューにおいて、「8分」「10分」「12分」には下ごしらえなどの時間は含みません。
  • ※5. NE-BS1100の「合わせ技セット」の9つの組み合わせ調理において。

64眼スピードセンサーで煮物もあたためも進化64眼スピードセンサーで煮物もあたためも進化

64眼スピードセンサーが庫内全体の温度を瞬時に測定。食品や大きさ、分量等をかしこく見分けて自動で加熱を調整します。(イメージ図)※実際はセンサーで庫内は光りません。

食品や大きさを見分けて あたため

「ごはん」のように素材が均一な食品と見分け※1たら、エコナビ制御※2により、ごはんなら1杯30秒台※3という時短&省エネで適温にあたため。大皿のおかずなど、異なる素材が混在する場合は、低温部の温度が上がるように加熱時間を調整します。また、少量のものも50gから対応できるようになりました。

お好み温度設定

イメージ:お好み温度設定

64眼スピードセンサーで庫内の広い範囲の温度を見張って加熱するので、容器の重さに左右されることもなく、お好みの温度にあたためられます。

2品同時あたため(ねらって加熱)※6

イメージ:お好み温度設定

3Dアンテナでマイクロ波をコントロールする「ねらって加熱」により、冷凍ごはんと冷蔵おかずなど、温度の違う2品を同時に、効率よくあたためます。別々にあたためる場合のような入れ替えの手間はいりません。

焼き物調理後も自動あたためOK

瞬時に庫内全体の温度を測定することで、庫内が熱くても自動あたためができるようになりました。
(庫内温度260℃以上の場合を除く。庫内高温時の「自動あたため」の仕上がり調整は‘温度’ではなく‘強め’‘弱め’となります。)

ムダを見つけて、自動で節電。ムダな加熱をセーブして省エネに。

64眼スピードセンサーで食品の分量、温度差、位置などをチェックし、1品あたためでは加熱時間をコントロールしてムダな加熱を防ぎ、2品同時あたためでは低温部をねらって効率よく加熱します。※7

かんたん煮物 分量や火加減を気にせず、上手に煮物。

耐熱容器に野菜などの食材と調味料を入れたら、あとはビストロにおまかせ。64眼スピードセンサーで野菜などの分量を見分けて※1加熱時間を調整するので、手軽に煮物が楽しめます。
もう、煮物に鍋はいりません。(野菜の重量100〜500gの範囲、一部メニューを除く。)

イメージ:かんたん煮物 鶏と根菜のうま煮、じゃがいもとベーコンの煮物、かにとかぶの中華煮

大根とツナの煮物の場合、100〜500gの野菜なら分量フリー!

イメージ:かぼちゃの煮物の比較

凍ったままグリル※9 解凍せずに、凍ったままで一気に焼き上げ!

冷凍した食品をそのまま一気に焼き上げ! 休日などに下ごしらえしてホームフリージングしておけば、忙しい平日の時間にゆとりが生まれます。

イメージ:ぶりの照り焼き・約18分、焼き野菜・約19分

【焼き物、揚げ物】冷凍  ・常温判別

48メニューで対応

グリル皿上の食品が冷凍か常温かを見分けて※1自動で加熱を調整します。

How to 手羽元の彩り野菜添えの場合

How to 手羽元の彩り野菜添え

  • ※1. マイクロ波による食品の温度上昇特性や、面積、温度上昇速度により、食品を分類し見分けます。
  • ※2. 70℃設定で常温ごはん150gの1品あたための場合、上昇温度1℃当りの電力量がエコナビ運転時(0.209Wh/℃)とエコナビ運転をしなかった時 (0.252Wh/℃)の比較にて、約17%の省エネとなります。
  • ※3. 茶わん1杯のごはん150g(約20℃)。連続加熱、高温加熱時は除く。
  • ※4. NE-BS1100の場合、設定は「毎日使い」の「あたため色々」をタッチして、「お好み温度」を選び、温度を設定します。NE-BS901の場合、設定は「6お好み温度」を選び、ダイヤルで温度を設定します。
  • ※5. 加熱後かき混ぜて、温度を確認してください。
  • ※6.食品2品の分量はほぼ同等。ただし汁物、ソース、タレがかかった食品、冷凍カレー、冷凍シチューなどは2品あたために向きません。
  • ※7.冷凍食品を含まない2品や冷凍の1品でも、温度差を検知すれば「ねらって加熱」でエコナビランプが点滅します。また、省エネ効果があると判定すればエコナビランプが点灯しエコナビ運転を行います。
  • ※8.数値は当社換算値。かぼちゃ200gの煮物のビタミンC残存量を鍋で加熱した場合58.9%と新製品NE-BS1100で加熱した場合70.8%の比較。【分析依頼先】(財)日本食品分析センター【分析試験成績発行日および番号】2014年2月5日/第14008200001-01号〜第14008200010-10号。
  • ※9.取扱説明書の対象レシピに従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品には対応していません。

スピードスチーム機構で蒸し料理も時短スピードスチーム機構で蒸し料理も時短

庫内上部に密度の高いスチームを閉じ込め、蒸し器のようにしっとり、ふっくら。熱効率が高いボイラー:限られた空間にスチームを集中的に噴射することで、蒸し調理・蒸し焼き調理の時短を実現しています。(イメージ図)

スチームで多彩なメニューを手軽にクッキング。スチームコントロール

調理に応じて低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、量、噴射タイミングをきめ細かくコントロール。あたため・解凍からお菓子作りや調理まで、多彩なメニューを手軽に、おいしく仕上げます。

図:スチームコントロール

手動スチーム

金属製のザルや缶詰に入った食材、
レトルト食品をそのままあたためられます。

※NE-BS1100/BS901/BS801/BS651のみ対応

イメージ:手動スチーム

蒸し物10分※1、蒸し焼き10分※1:すぐにふっくら、ジューシーな蒸し上がり!

ヘルシーな蒸し料理も、こんがり焼き目がついたパリパリ餃子も
10分でおいしく仕上がる自動メニュー!
人気の蒸し物&蒸し焼き料理を短時間で食卓へ。

イメージ:彩りしゅうまい、牛肉とエリンギのこしょうぎょうざ、クイック・ローストビーフ

蒸し物調理 蒸し器なしでも、メニュー広がる!

スピードスチーム機構によりスチームを使った調理も充実。
たっぷりのスチームが、素材の味を生かして、おいしくふっくら仕上げます。

イメージ:一尾魚の蒸し物・約25分、アクアパッツァ・約23分、手作り肉まん・約18分

光スチーム解凍

3つの熱源で食品を解凍。立ち上がりの速い光ヒーターで食品表面の霜をとかし、加熱ムラを抑えながら上手に解凍でき、
下ごしらえの時間も短縮します。

イメージ:光スチーム解凍

  • ※1自動メニュー「蒸し物10分」「蒸し物15分」「蒸し焼き10分」蒸し焼き15分」対応メニューにおいて、「10分」「15分」には下ごしらえなどの時間は含みません。

充実の調理機能で毎日の調理をサポート充実の調理機能で毎日の調理をサポート

ヘルシー調理 余分な脂や塩分をカットしてヘルシーに。

ビストロは、もちろんヘルシー! 光ヒーターの近赤外線が鶏肉内部の脂をすばやく落とし、
遠赤外線で表面をしっかり焼くことでヘルシーに、こんがり焼き上げられます。
また、光ヒーターと過熱水蒸気の働きで、魚の塩分を落としながら焼き上げられます。

イメージ:鶏の塩焼き、塩ざけ

光ヒーターで脂をカット!

過熱水蒸気で塩分をカット!

自動メニュー「トースト」

裏返さなくても、両面をこんがり。
30Lタイプでも、トースト1枚なら3分台、
4枚でも5分台で焼き上げます。

イメージ:自動メニュー「トースト」

オーブン調理 お料理の楽しさを広げる高火力300℃※3オーブン。

最高300℃※3のコンベクションオーブン。熱風が庫内を循環して、ピザはこんがり、パンはふんわり香ばしく、スポンジケーキやシューはしっとりふっくら、お肉はこんがりジューシーに仕上がります。スチームをお好みで投入できる「スチームプラス」搭載により、オーブン料理へのこだわりにもお応えします。

イメージ:フランスパン、ローストチキン

ロールパンなら1度に24個焼ける!2段調理も可能

イメージ:コンベクションオーブン、シュークリーム、チーズケーキ

  • ※1. 一部の自動メニューに限ります。
  • ※2. 数値は当社換算値(加熱前と比較)。
    【分析依頼先】(財)日本食品分析センター
    【分析試験成績発行日および番号】2014年1月21日/第13129951001号、第13129951002号、第13129951005号、2014年1月21日/第13129951009号、第13129951010号、第13129951011号。
  • ※3. 社団法人 日本電機工業会(JEMA)「表示に関する自主基準(平成19年6月19日制定)」に準ずる。

操作しやすくコンパクトお手入れ機能も充実操作しやすくコンパクトお手入れ機能も充実

「かんたん画面」でさらに使いやすく「カラータッチ液晶」(NE-BS1100/BS651のみ)

タッチ操作でメニュー選びが簡単な「カラータッチ液晶」。
よく使う機能を3つ選んで、大きな文字で表示する
「かんたん画面」が選べます。

イメージ:カラータッチ液晶

すっきり置けるコンパクト設計

カップボードなどへの設置に配慮。
コンパクトなのに庫内は広びろ30Lのワイドタイプです。

イメージ:寸法

イメージ:設置スペース

イメージ:内径

お掃除の手間が軽減お手入れ機能

天井は、調理と同時に汚れを分解する「オートクリーン加工」。
お手入れ自動コースも充実しているので、いつもきれいに使えます。

イメージ:高温で分解

イメージ:お手入れ自動コース

エコに役立つ「電気代の目安表示※1」(NE-BS1100/BS901/BS801/SC301/BS651のみ)

加熱後に、使った電気代の目安を表示。
電気代単価の設定は変更できます。

イメージ:電気代の目安表示(NE-BS1100のイメージ図)

明るく見やすい「LED庫内灯」(NE-BS1100/BS901/BS801/SC301/BS651/BS601のみ)

庫内に明るいLEDを搭載。
2段調理でも食品が見やすく、省エネ※2にもなります。

イメージ:LED庫内灯

やさしくスムーズに閉まる「ソフトダンパー採用ドア」(NE-BS1100のみ)

ドアが閉まる手前で手を離しても、
やさしくスムーズに閉まります。

イメージ:ソフトダンパー採用ドア*手を離す位置によっては、ドアが開く場合があります。

●対応機種 : AndroidTM OS バージョン2.3.3以上で、おサイフケータイ®FeliCaまたはNFCに対応する機種(一部機種を除く)。 
※Google PlayTMよりアプリをダウンロードできない機種ではご利用いただけません。 ※最新の情報はホームページをご確認ください(確認先URL http://panasonic.jp/pss/ap/)。 ※iPhoneには対応しておりません。 ●専用アプリのダウンロード・CLUB Panasonicへの会員登録が必要です。 ●アプリケーションのダウンロードおよびサーバーへのアクセスには、別途通信費用がかかります。 ●通信状況が悪い場合にはご利用できません。 ●サービス内容・スマートフォンの画面デザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●「おサイフケータイ」は、株式会社NTTドコモの登録商標です。 ●「FeliCa」は、ソニー株式会社の登録商標です。 ●「AndroidTM」は、Google Inc.の商標または登録商標です。

  • ※1. 表示される電気代は、計量法で定められた算出方法と異なるため、公的な取り引きに用いることはできません。電気代はあくまでも目安であり、ご使用機能、加熱時間、周囲の環境、開始時の庫内の温度などによって異なります。
  • ※2. 当社2012年度機種NE-R3500との比較。NE-R3500のクリプトン球での消費電力30W、NE-BS1100のLEDでの消費電力2.0W。
  • ※3. すべてのレシピがタッチで設定できるわけではありません。
  • ※4. マイレシピ登録をしたレシピではご利用になれません。

[NE-BS1100]の詳細(スペック)を見る

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