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日本各地から厳選した銘柄米のうまさを最大限に引き出す炊き技で炊き上げたごはんを、その土地ならではのごはんのお供とともに味わう『至高の一膳』。

食べ比べ亭では、北海道・秋田県・岩手県・新潟県の『至高の一膳』を、500円(税込)でお楽しみいただけます。

至高の一膳を味わう前に。Wおどり炊き 食べ比べ体験

Wおどり炊き 食べ比べ体験Wおどり炊き 食べ比べ体験

食べ比べ体験 銘柄米

・6月 6日(火)~ 6月 8日(木) 新潟県 新之助

・6月 9日(金)~ 6月11日(日) 岩手県 金色の風

・6月12日(月)~ 6月15日(木) 北海道 ゆめぴりか

・6月16日(金)~ 6月18日(日) 秋田県 あきたこまち

至高の一膳をご注文いただいた全てのお客様に、「Wおどり炊き」搭載炊飯器と、非搭載炊飯器で炊いたごはんを味わう『食べ比べセット』をご提供します。
銘柄米のおいしさを最大限に引き出す「Wおどり炊き」。その違い、ぜひ体感してみてください。

北海道「ゆめぴりか」御膳 一膳500円(税込み)1日限定30食

いまや北海道最高峰のお米とも言われる「ゆめぴりか」は、ほどよい粘りと豊かな甘味が特徴的。粒の芯までじっくり火を通す炊き技で、お米のもちもち感を引き出しています。いくらの醤油漬けと三平汁という、歴史ある郷土料理と共にお楽しみ下さい。

秋田県「あきたこまち」御膳 一膳500円(税込み)1日限定30食

旨み・甘み・粘り・歯ごたえなどバランスがよく、すっきりとした風味とあっさりとした食感が特徴の「あきたこまち」。吸水時間を短めにし、その後の炊き上げを高火力にすることで、しゃっきりと炊き上げます。がっこと、魚塩汁(しょっつる)の塩気でお箸が進む一膳です。

岩手県「金色の風」御膳 一膳500円(税込み)1日限定30食

豊かな甘み、ふわりとした食感やほどよい粒感が楽しめる「金色の風」。高火力で一気に炊き上げる炊き技で、一粒一粒をしっかり膨らませます。三陸の海が育てた濃厚なうにを天然塩で漬け込んだ塩うにと、優しい味わいののっぺい汁との相性は抜群です。

新潟県「新之助」御膳 一膳500円(税込み)1日限定30食

新潟県が、約20万の候補から選抜した銘柄「新之助」。口の中でほぐれやすく粘りもあるそのおいしさを、圧力を控えめにした優しい炊き技で引き出しました。新潟自慢の塩引き鮭と、南蛮えび頭の味噌汁がごはんの甘みを際立たせます。

店舗情報

至高の一膳 食べ比べ亭至高の一膳 食べ比べ亭
店舗外観

2017年6月6日(火)~6月18日(日)

■営業時間■
11:00~14:30(ラストオーダー14:00)

地図

プレミアムレストラン東京
金のダイニング

東京都中央区銀座5-10-13 東洋ライスビル1F

・東京メトロ銀座線 銀座駅 A5出口より徒歩2分
・都営浅草線 東銀座駅 A1出口より徒歩1分

※各御膳限定30食
※おひとり様につき1オーダー限定
※ディナータイムは通常営業を行っています。
※ディナータイムでは食べ比べ体験はできませんので、予めご了承ください。
※朝食時間及びスイーツタイムの営業はしておりません。

至高の一膳 食べ比べ亭でご体験いただいた方、全員に、CLUB Panasonicコイン 300円分プレゼント 体験した感想をSNSに投稿して頂いた方に、その場でもらえる至高のたまごプレゼント至高の一膳 食べ比べ亭でご体験いただいた方、全員に、CLUB Panasonicコイン 300円分プレゼント 体験した感想をSNSに投稿して頂いた方に、その場でもらえる至高のたまごプレゼント