パーフェクトライスサラダ
料理家・副島モウさん監修、一食でタンパク質、食物繊維、炭水化物、脂質もとれるお手軽なサラダです。
このレシピは、Wおどり炊き SR-VSX0シリーズ / SR-CVSX0シリーズを使って調理したレシピです。
材料（2人分）
- 玄米ごはん150g
- 大豆（水煮）50g
- パプリカ1/2個
- セロリ1本
- きゅうり1本
- ツナ缶（油ごと使う）1缶
- アボカド1/2個
- アーモンド10粒
- A
- えごま油小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- レモン汁1個分
- マスタード大さじ1
- 塩適量
つくり方
-
1
パプリカ、セロリ、きゅうりは角切りにする。アボカドは種を取り、皮をむいて角切りに。セロリの葉とアーモンドはみじん切りにする。玄米ごはんは冷ましておく。
-
2
ボウルにAを入れてよく混ぜ、ツナを油ごと加えてよく混ぜる。
-
3
2に大豆と1の野菜を入れてよく混ぜ、冷えた玄米ごはんを加えて全体をよく混ぜる。
出典：Panasonic
Panasonic Cookingトップへ