ホットプレートで夕食づくりの時間を家族団らんの時間に! コツは熱源方式の選び方にあった!?

ホットプレートで夕食づくりの時間を家族団らんの時間に! コツは熱源方式の選び方にあった!?

日ごろ仕事に家事に追われて子どもや家族とコミュニケーションを取る時間が少ないというお母さん、お父さん。お手入れ簡単なホットプレートで、夕食づくりの時間を家族団らんの時間にしませんか?

売り場にたくさんあるホットプレート、何が違う?どう選ぶ?

売り場にたくさんあるホットプレート、何が違う?どう選ぶ?

ホットプレートには、2つの熱源方式があるのをご存知ですか?
ここでは2つの熱源方式の違いと、それぞれの特性を踏まえた商品の選び方についてご紹介します。

2つの熱源方式の違いと、それぞれの特性を踏まえた商品の選び方についてご紹介します

一般的なものはシーズヒーターという熱源を採用したタイプが多い

ホットプレートの中でも多いのはシーズヒーター式のホットプレートです。デザインやサイズも豊富なバリエーションの中から選べることがメリットです。
電気でヒーターを熱し、熱がプレートに伝わって、間接的に食材を加熱する方式となっています。
予熱にやや時間がかかったり、ヒーターの位置次第では焼きムラがでやすいことがあります。
プレートを外して丸洗いできるタイプもありますが、ヒーター部分がむき出しの物は電熱線まわりを拭くことは難しい場合があります。

IH式は時短、省エネでお手入れ簡単なのが魅力的

シーズヒーター式に対して時短、省エネなのがIH式。その分本体価格は比較的高めなことが多いです。
仕組みとしては、IHヒーターの上にプレートが載っていて、磁力でプレート自体を発熱させ食材を過熱します。立ち上がりが早く、一定の温度をキープしたり、細かい温度調整が得意なのが特長です。

プレートは丸洗いでき、さっと汚れや脂を拭き取ることができます

プレートは丸洗いでき、ヒーター部分もフラットなのでさっと汚れや脂を拭き取ることができます。
さらに、プレートを外せば卓上IHヒーターとして使うこともできるので、お手持ちの鍋など調理器具を使って焼き物以外のメニューも作れます。

シーズーヒーター方式・IH方式比較

そんなIH方式の良さを押さえつつ、さらに進化したホットプレートがパナソニックから新登場しました。

プレートいっぱいの餃子や、鍋&チーズフォンデュパーティーまで!2口IHのホットプレートで楽しみ広がる

プレートいっぱいの餃子や、鍋&串揚げパーティーまで!2口IHのホットプレートで楽しみ広がる

左右で別の温度設定ができるから、火の通りが違うものも同時調理できる!

お肉の焼き加減も自由自在

ホットプレートといえばおうち焼き肉。
でも、温度の調整が難しく、厚切りのお肉やホルモン系のお肉などは中は半ナマなのに表面は焼きすぎてしまったり、プレートの端のほうのお肉だけなかなか火が通らなかったり。なんて経験ありませんか?

IHデイリーホットプレート(KZ-CX1-W)はIHヒーターが2口ついている上に、それぞれで温度調整ができるのでお肉の焼き加減も自由自在なんです。弱火でじっくり火を通したいお肉や根菜類などは低温で、強火でさっと火を通したい薄切り肉やシーフードは高温で調理など、同時に違う火加減で食材を焼くこともできます。

カマンベールチーズを溶かしながらチーズフォンデュパーティーなんていかが?

他にも、低温でカマンベールチーズを温め溶かしながら、高温でパンやウィンナー、野菜などを焼いて、チーズフォンデュパーティーなんていかが?
焦げ付いたり、逆に冷えて固まってしまいがちなチーズも、温度調整が得意なホットプレートならずっとおいしく食べられます。

プレートの端まで均等に火が通るからプレート全体を広く使って調理できる!

餃子を一度に60個も焼くことが出来る

焼肉以外でも、例えば餃子を端から端まで敷き詰めて一度に60個も焼くことができたり、プレートいっぱいにパンケーキ生地を流し入れて巨大パンケーキも!
クレープ生地を大きく流してバナナやいちご、生クリームや好きな具材をたっぷり乗せて、端から巻いて行けばふわふわ生地のロールケーキ風クレープに。スクエア型のミルクレープだってあっという間に出来ますよ。

四角く生地を流してくるくる巻けばおうちでバームクーヘンも作れちゃう

四角く生地を流してくるくる巻けばおうちでバームクーヘンも作れちゃう。プレートが広く使えるから作業しやすいですね。

様々なメニューが楽しめる!

IH対応の鍋をセットすれば、おでんや鍋、串揚げまで、テーブル上でなんでも作れます

プレート部分を取り外すことができるので、お手持ちのIH対応の鍋をセットすれば、おでんや鍋、すき焼きなど、テーブル上でなんでも作れます。2種類の鍋ができるから、家族の好みが違っても大丈夫。

2種類の鍋を同時にだってできるから、家族の好みが違っても大丈夫

レシピもついてくるから、お子様と一緒にどれを食べたいか考えるのも楽しいですね。

ホットプレートで夕食づくりの時間を家族団らんの時間にしましょう

夕食のメニューに頭を悩ませていた時間が、食べたいメニューをわいわい言いながら選ぶ時間に。
キッチンにこもって調理していた時間が、テーブルでジュージュー食材が焼けるのをみんなでわくわく見守る時間に。
片付けもプレートは丸洗いできて、ヒーターは天面フラットだからさっと拭くだけ。
IHデイリーホットプレートで夕食づくりの時間を家族団らんの時間にしましょう。

NEW IHデイリーホットプレート KZ-CX1-W

細かく温度調節可能なIHヒーターが2口になって、より便利になった万能ホットプレート。食卓を明るくするホワイトが登場。

>IHデイリーホットプレート KZ-CX1-Wを詳しく見る

IHホットプレート KZ-CX1-W