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【上部】 庫内にたっぷりのスチームを閉じ込めるから短時間で、蒸し器同様の蒸し上がり
【下部】 「ヒートグリル皿」が、下からのマイクロ波を吸収して、フライパンのようにアツアツに。そのまま裏面も焼き上げます。