クーリングアシスト

業務用レベルの急速冷凍*でおいしく、時短に。
独立した部屋だから、アツアツの食品を入れてもほかの食材に影響がなく、すばやく冷ますからおいしさもキープ!

*実験条件:牛ステーキ(もも肉)150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内のアルミプレートの上において急凍した場合、最大氷結晶生成帯(-1℃~-5℃)を通過する時間:約28分。外気温25℃、扉開閉なし(当社測定)。

からあげ