生餃子【下ごしらえ冷凍（はやうま冷凍）】

子どもたちと作った生の餃子を、はやうま冷凍。焼くだけで、おいしい手作りの味が楽しめました。

子どもたちと一緒に餃子を作りました。多めに作って半分はその日の夕食に、残りの半分は焼かずにはやうま冷凍。このストックを休日のお昼に活用。焼くだけの時短調理で、手作りのおいしい餃子が楽しめました。

休日に子どもたちと餃子作り。たねをこねるところから、子どもたちにおまかせ。

みんなで思い思いに餃子を包む。

「三角ができたよ！」とうれしそう。

「今度は四角！」子どもたちの包み方はフリースタイル。

生の餃子をクーリングアシストルームへ。ラップを敷いたバットの上に並べ、急凍45分。

急凍モード終了後、フリーザーバッグに入れて冷凍室で保存。

一週間後の休日のお昼、パパが調理を担当。凍ったまま焼くだけ。

たねがふっくらやわらかくて、おいしい！

パパが不在の休日に子どもたちとママで作った餃子を、1週間後にパパが焼きました。はやうま冷凍のおかげもあったけど、家族全員が参加して作った餃子は格別の味。一人で作るより、みんなで作った方がおいしい。はやうま冷凍がくれた気づきです。

掲載内容は使用者の個人的な意見および感想を含んでいます。また、運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。

※1最大氷結晶生成帯（-1℃～-5℃）を通過する時間：約28分。実験条件：牛ステーキ肉（もも肉）150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内、またはパーシャル/はやうま冷凍切替室内のアルミプレートの上に置いて急凍した場合、外気温25℃、扉開閉なし（当社測定）。