クリスマスブレンド「The Roast」オリジナルのクリスマスブレンドを作ってみませんか? クリスマスパーティや大切な人への贈り物にも最適です。 クリスマスブレンド「The Roast」オリジナルのクリスマスブレンドを作ってみませんか? クリスマスパーティや大切な人への贈り物にも最適です。

下記3種の生豆を用いて、豆香洞コーヒーオーナー 焙煎士:後藤さんお薦め「The Roast」オリジナルのクリスマスブレンドレシピをご紹介します。

「The Roast」オリジナルクリスマスブレンドの作り方

  1. 下記の3種の生豆各50gをそれぞれ指定の焙煎度で焙煎します。
  2. 焙煎した3種の焙煎豆を1:1:1の配合でよく混ぜ合わせれば、クリスマスブレンドの出来上がり!
生豆(各50g) 焙煎度 配合
インドネシア スマトラ・リントン ベルベットモス
インドネシア スマトラ・リントン ベルベットモス
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Dark Roast
(深煎り)
1
グアテマラ アンティグア カカオパレード
グアテマラ アンティグア カカオパレード
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Dark Roast
(深煎り)
1
エチオピア イルガチャフィ ワイニードリップ
エチオピア イルガチャフィ ワイニードリップ
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Medium Roast
(中煎り)
1

クリスマスブレンド考案、後藤さんからのコメント

それぞれに特徴のある味わいのコーヒーの組み合わせによって、深みもこくもしっかりある、バランスがとてもいいクリスマスブレンドに仕上がりました。
「シュトーレン」や「ブッシュドノエル」など、クリスマスのお菓子とのマリアージュを是非お楽しみ下さい。

豆香洞コーヒーオーナー 焙煎士:後藤さん

パナソニック The Roast カスタマーセンター

0120-872-313(10:00-17:00※土日祝除く)