ジンジャーくるみバナナ【下ごしらえ冷凍（はやうま冷凍）】

バナナにしょうがとくるみを加えて、はやうま冷凍。ミックスされたおいしさはトッピングに最高！

バナナ、しょうが、くるみを組み合わせてはやうま冷凍してみました。凍ってもしょうがの辛味が保たれているせいか、キリッと引き締まった甘みを実感。くるみの食感も心地よく、以前試したバナナだけの冷凍よりも私好み！アイスやシリアル、焼き菓子などのトッピングにぴったりです。

皮に黒い斑点（シュガースポット）が出てきたバナナをカット。食べ頃が過ぎてしまう前に、はやうま冷凍しよう。

フリーザーバッグにバナナを入れ、あらみじんにしたしょうが、くるみを加えてアレンジすることに。

袋ごともんだり上から押して、中身をつぶしながら混ぜ合わせたら、準備完了。

クーリングアシストルームに入れて急凍45分。終了後、冷凍室で保存。

凍ったまま、フリーザーバッグの上からパキッと割って取り出せる。味見すると、しょうがの効果か、キリッと引き締まった甘みを感じる。

少し溶けるとトロッとして、アイスにからめて食べてもイケる！

シリアルにトッピングすれば、手軽にヘルシー朝食。“追いくるみ”で、香ばしさをアップ！

ワッフルクッキーにのせても美味。サクッとトロッと、食感の違いも楽しいおやつに。

しょうがやくるみは、バナナを使ったドリンクや焼き菓子で相性のいい材料。ならば、バナナと一緒に凍らせてもイケるんじゃない？そんな思いつきを、はやうま冷凍で手軽に叶えることができました。フルーツ＋αのアイデアを冷凍ストックで味わうおいしさ、まだまだありそう！

掲載内容は使用者の個人的な意見および感想を含んでいます。また、運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。

※1最大氷結晶生成帯（-1℃～-5℃）を通過する時間：約28分。実験条件：牛ステーキ肉（もも肉）150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内、またはパーシャル/はやうま冷凍切替室内のアルミプレートの上に置いて急凍した場合、外気温25℃、扉開閉なし（当社測定）。