干し貝柱の中華粥

貝柱のうま味がギュッと詰まっています。

このレシピは、パナソニックのe-PROシリーズ ハイパワーミキサーMX-XE901を使用して作成しています。

重量は正味量です。

干し貝柱の中華粥

材料(4人分)

A
ごはん200g
干し貝柱8g
顆粒鶏ガラスープの素小さじ3
750mL
松の実適量
コリアンダー適量

つくり方

  • 1

    ミキサーコップにAを入れ、【マニュアル:1→10】で約40秒かくはんする。

  • 2

    鍋に移し、焦げないように気をつけながら火にかける。

  • 3

    器に入れ、煎った松の実、コリアンダーをのせる。

出典:Panasonic