アンチョビとトマトの冷製パスタ

つくり方

• 1

  パスタソース用のトマトはへたを取り、2～3cm角に切っておく。アンチョビフィレは2～3cm幅に切る。

• 2

  専用カップにパスタソースの材料を上から順に入れ、【ブレンダー】【高速：1分】でかくはんする。

• 3

  たっぷりの湯を沸かして塩を入れ、パスタをゆでる。

• 4

  湯切りしたパスタを氷水で洗い、水気をしっかりふき取る。

• 5

  2のパスタソースを絡める。

• 6

  へたを取って1cm角に切ったトマトをあえ、黒こしょうをかける。