あらびきハンバーグ
たっぷりの肉汁が口の中に広がります。
このレシピは、パナソニックのe-PROシリーズ ハンドブレンダーMX-SE501を使用して作成しています。
重量は正味量です。
材料（2人分）
- A
- たまねぎ25g
- 食パン（6枚切）1/4枚
- 牛かたまり肉150g
- 卵M寸1/2個
- 牛乳大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ナツメグ少々
- サラダ油適量
- 【付け合わせ（お好み）】
- フライドポテト適量
- ほうれんそうのソテー適量
- ミックスベジタブル適量
つくり方
-
1
たまねぎは1～2cm角、牛かたまり肉は2～3cm角に切る。食パンは8つにちぎる。
-
2
チョッパーボウルに材料Aを順にまんべんなく入れてふたをし、【チョッパーカッター】【間欠：30秒～1分】であらびきにする。
-
3
手にサラダ油を付け、2を2等分にして形を整え、中央を少しくぼませる。
-
4
熱してサラダ油をなじませたフライパンに3を入れ、焦げ目が付いたら裏返し、ふたをして弱火で中に火が通るまで焼く。
出典：Panasonic
Panasonic Cookingトップへ