Panasonic Cooking

３色野菜ディップ

離乳食用の野菜ペーストを、大人向けのディップにアレンジ。

このレシピは、パナソニックのハンドブレンダーMX-S301を使用して作成しています。

３色野菜ディップ

材料（1回分）

【3色野菜ペースト】
トマト大1個（約130ｇ）
かぶ2個
ほうれん草（葉先）20枚
湯大さじ3（45mL）
【ピンクディップ】
トマトのペースト大さじ2
クリームチーズ（室温に戻す）大さじ2
塩小さじ1/4(1g)
粗びき黒こしょう、ガーリックパウダー各少々
【ホワイトディップ】
かぶのペースト大さじ2
クリームチーズ（室温に戻す）大さじ2
塩小さじ1/4(1g)
粗びき黒こしょう、ガーリックパウダー各少々
【グリーンディップ】
ほうれん草のペースト大さじ2
クリームチーズ（室温に戻す）大さじ2
塩少々
粗びき黒こしょう、ガーリックパウダー各少々

つくり方

  • 1

    【3色野菜ペーストをつくる】 トマトは湯むきして4等分に切り、種を取り除く。

  • 2

    かぶは皮をむき、6等分のくし形切りにしてゆでる。

  • 3

    ほうれん草はやわらかくゆでて水にさらし、湯と混ぜ合わせる。

  • 4

    1、2、3をそれぞれハンドブレンダーでかくはんする。

  • 5

    【3色野菜ディップをつくる】ピンクディップ（トマトのペースト） ・ホワイトディップ（かぶのペースト） ・グリーンディップ（ほうれん草のペースト） にそれぞれの材料を混ぜ合わせる。

出典：ひよこクラブ