【オレンジページ レシピ】オレンジページのタンドリーチキン
時短でかんたん！しっとりジューシーな本格タンドリーチキン。
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「クーリングアシスト機能（はやうま冷却）」と、スチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
食品の量や種類・調理の仕方、食品の入れ方によって、急冷や急凍が不十分な場合がありますので、ご注意ください。
材料（2人分）
- 鶏もも肉2枚（約500g）
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A
- 塩小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう少々
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B
- おろしにんにく1片分
- おろししょうが1片分
- トマトケチャップ大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- カレー粉大さじ1
- プレーンヨーグルト大さじ3
- 塩小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう少々
- トマト1/2個
- きゅうり1/3本
- 好みの葉野菜適宜
- レモン（くし形切り）2切れ
つくり方
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1
鶏肉は皮目にフォークで穴を開け、1枚を4等分に切り、Aをすり込む。
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2
保存袋に入れ、混ぜ合わせたBを加えてよくもむ。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫のクーリングアシストルームで15分【急冷（はやうま冷却）】する。
※通常冷蔵の場合は1時間以上、できれば一晩おく。 -
3
トマトは4等分のくし形に切る。きゅうりは斜め薄切りに、葉野菜は食べやすい大きさにちぎる。
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4
グリル皿に鶏肉を皮目を上にして並べ、庫内上段に入れる。
「キッチンポケット」アプリの「オレンジページのタンドリーチキン」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
5
器に盛り、【3】の野菜、レモンを添える。