【島本美由紀さん監修】フルーツアイスティー
「はやうま冷凍」ならフルーツも変色を抑えてキレイに保存。氷代わりに入れれば、おいしさが広がります。
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「クーリングアシスト機能（はやうま冷凍・冷却）」を使用して作成しています。食品の量や種類・調理の仕方、食品の入れ方によって、急冷や急凍が不十分な場合がありますので、ご注意ください。
材料（2人分）
- キウイ1個（80g）
- パイナップル80g
- ブルーベリー40g
- ティーバッグ（アールグレイ）1個
- 熱湯200mL（1カップ）
- 砂糖（またはグラニュー糖）大さじ1
- グレープフルーツジュース100mL（1/2カップ）
- 氷2～4個
つくり方
-
1
【下ごしらえ／フルーツを切って冷凍保存する】
キウイ、パイナップルはそれぞれ1.5cm角に切る。アルミのバットにラップを敷いて、キウイ、パイナップル、ブルーベリーを並べ、クーリングアシストルームで45分【急凍（はやうま冷凍）】する。合わせて冷凍用保存袋に移し、通常の冷凍室で一晩以上保存する。 -
2
【当日／フルーツアイスティーをつくる】
ティーポットにティーバッグを入れて、熱湯を注ぎ、ふたをして2分ほど蒸らす。ティーバッグを軽く振って取り出し、砂糖を加えてよく混ぜる。 -
3
グラスにグレープフルーツジュースを等分に注ぐ。冷凍保存していたフルーツを1/2量ずつ入れ、氷を1～2個ずつのせる。2を氷に当てるようにゆっくりと等分に注ぐ。
出典：Panasonic
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