ズッキーニのカルパッチョ
面倒なスライスもフープロでラクラク。仕上がりの美しさが違います！
このレシピは、パナソニックのフードプロセッサー MK-K82 を使用して作成しています。
材料（2人分）
- ズッキーニ（緑）1/2本
- ズッキーニ（黄）1/2本
- ラディッシュ1個
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 粗びき黒こしょう少々
- セルフィーユ適量
つくり方
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1
フードプロセッサーに「スライス」に合わせたスライス・せん切りカッターを取り付け、ズッキーニとラディッシュをそれぞれスライスし、取り出す。
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2
盛り付けた1にオリーブオイルをまわしかけ、全体に塩と粗びき黒こしょうを振る。仕上げにセルフィーユを飾る。
出典：Panasonic