食品別 微凍結パーシャル保存大分類表
「微凍結パーシャル」での食品ごとの保存日数の目安にご活用ください。
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保存方法による日数の違い
肉
牛・豚肉
ミンチ
ウインナー・ベーコン・ソーセージ
魚
生の一尾魚（イワシ）
生の切り身魚（生さけ）
鶏肉
・ブロック肉：約10日
・もも肉：約10日
豚肉・牛肉
・こま切れ肉：約10日
・ブロック肉：約14日
・ステーキ肉：約14日
・スライス肉：約14日
ミンチ肉
約10日
加工肉
・ウインナー、ソーセージ、ベーコン：約14日
一尾魚
・イワシ：約7日間
サク
・サーモン：約7日
カレー・シチュー
約10日
ミートソース
約10日
肉じゃが
約10日
ひじきの煮物
約10日
ハンバーグのたね
約10日
パーシャル室の食品保存方法
パーシャル室へ保存するときは、ラップやフリーザーバッグに包み、重ねずに入れましょう。
パーシャルだけじゃない、食品ごとに適した部屋へ こんな食品は冷凍、冷蔵、野菜室へ
もともと凍っているものや、微凍結すると状態が変化してしまうものは、それぞれ適した部屋でおいしく保存してください。
ただし、漬けものなどに使う場合に限り、生野菜のパーシャル保存もOK。
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