プロテインとレモンピールの低糖質パン

パナソニックのホームベーカリーでつくる「プロテインとレモンピールの低糖質パン」のレシピを紹介します。

このレシピは、パナソニックのホームベーカリービストロ SD-MDX4 / ホームベーカリー SD-MT4 を使用して作成しています。

材料の「大1」「小1」は、ホームベーカリーに付属の「大スプーン1杯」「小スプーン1杯」の意味です。「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。

材料（1斤分）

1

パン羽根をセットしたパンケースにAの材料を入れ、本体にセットする。
2

イースト容器にドライイーストを入れる。
3

メニュー【低糖質パン】【焼き色：標準】を選ぶ。
4

【レーズン】を押して【あり♪ふつう】を選ぶ。
※レモンピールは砂糖が溶けてしまうので、自動投入ではなく、手で投入します
5

ふたを閉めてスタートする。
・スタートしたあとは、ふたを開けないでください。ドライイーストがこぼれる場合があります。
・ドライイーストが投入されるときに音がします。
6

ピッピッと鳴ったらふたを開け、パンケースにレモンピールを入れる。（【取消】を押さない）
ふたを閉めて、再度スタートする。

※3分以内に入れてください
7

ピッピッと鳴ったら【取消】を押してパンケースを取り出し、2分程度冷ましてからパンを取り出す。

出典：Panasonic