【タサン志麻さん監修レシピ】シーフードナポリタン
ビストロの“ワンボウルパスタ”は、もちもち食感でナポリタンにぴったり。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
材料（4人分）
- スパゲティ（1.6mm）320g
- シーフードミックス（冷凍）200g
- 玉ねぎ（薄切り）中1個（100g）
- マッシュルーム（薄切り）100g
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A
- 水480mL
- サラダ油大さじ1
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B
- トマトケチャップ大さじ8
- ウスターソース大さじ1
- 粉チーズ適量
- パセリ（みじん切り）適量
- こしょう適量
つくり方
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1
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせ、スパゲティを半分に折って、方向をそろえて入れる。菜箸でスパゲティを左右に揺らし、水になじませる。
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2
1の上に凍ったままのシーフードミックス、玉ねぎ、マッシュルームを広げるように入れ、ふんわりとラップをかける。
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3
ビストロの庫内中央に2を置き、【料理集】→【番号で選ぶ】→【No.11】を選んで加熱する。
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4
加熱後、すぐにラップを外し、底から全体を混ぜ合わせながらほぐし、Bを加えてほどよいとろみがつくまでさらに混ぜ合わせる。
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5
器に4を盛り、粉チーズ、パセリ、こしょうをふる。