ミネストローネ【切るだけ冷凍（はやうま冷凍）】

トマトのうま味たっぷり！はやうま冷凍を使えば、ミネストローネがラクして、おいしくでき上がり。

トマトをはやうま冷凍すると、うま味がアップするようで、とてもおいしくなります。そこで、トマトをはじめミネストローネの具材をカットして、はやうま冷凍してみました。凍ったまま調理すると、案の定、うま味たっぷりのおいしいスープになりました！

子どもたちが下ごしらえ。ゴーグルをつけて、たまねぎをカット。ゴーグルのおかげで目にしみない。

初めて挑戦するじゃがいもの皮むきに苦戦。頑張れ～。

主役のトマトをカット。トマトをはやうま冷凍するとおいしくなることは体験済み。今回もいい味を出してくれるはず。

カットした野菜と角切りしたハムを、ラップを敷いたバットに並べて急凍60分。

フリーザーバッグに入れて、冷凍室で保存。

平日の夕食に。凍ったまま煮込んで、顆粒コンソメやケチャップなどで味を整えるだけ。

トマトのうま味たっぷりで、とにかくおいしい。何杯でもおかわりしたい！

子どもたちが「ミネストローネを作りたい」と言い出したのに、食卓に出すと「トマト嫌い。食べない！」と大騒ぎ。「なぜ嫌いなものを作りたがるの？子どもって不思議な生き物…」と思いながら、トマト好きのママは、ミネストローネを2回おかわりしました。

掲載内容は使用者の個人的な意見および感想を含んでいます。また、運転状況や食品の種類・状態や量によって、効果が異なります。

※1最大氷結晶生成帯（-1℃～-5℃）を通過する時間：約28分。実験条件：牛ステーキ肉（もも肉）150gをラップ包装。クーリングアシストルーム内、またはパーシャル/はやうま冷凍切替室内のアルミプレートの上に置いて急凍した場合、外気温25℃、扉開閉なし（当社測定）。