スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000

スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000 スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000 スモーク&ロースター けむらん亭 NF-RT1000

業界初!部屋で手軽に燻製くんせい*が作れるロースター。

*燻製チップは付属していません。

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業界初!部屋で手軽に燻製*が作れるロースター。

付属のくんせい容器を使って、部屋で燻製*が短時間で、調理時の煙も気にせず作れる。

*燻製チップは付属していません。◆本機器は熱燻専用です。

くんせい容器 くんせい網

くんせい容器 くんせい網

くんせい容器使用例
14層の触媒フィルターで煙、においをカット。 ※チーズの種類・製造日により、溶ける場合があります。

14層の触媒フィルターで煙、においをカット。

※チーズの種類・製造日により、溶ける場合があります。

燻製のプロの声

燻製のプロも評価するスモーク&ロースター「けむらん亭」は、お店の味もしっかり再現。“素材”、“香り”、“お酒とのマリアージュ”、3度味わえるという燻製料理の素材の旨みをころさず、燻製の香りをうまくつけて作ることができます。晩酌のときにも燻製が1つあれば幸せな気分に。

小さく薄い切身でも水分を逃さず焼き上げる* 新「切身」メニュー搭載

上下からの熱で裏返す手間もなくこんがりジューシー!

毎日の料理でよく使う切身は水分を逃さず、ジューシーに焼き上げられるよう新たに「切身」専用メニュー搭載。もちろん煙やにおいも気になりません。
*当社調べ。食材によって異なります。塩鮭(約60g)2切を焼いた場合の重量減少率の比較。当社従来品(2008年度発売)NF-MG1で「切身/干物」メニュー、焼き加減「中」設定で約18%減少、新製品NF-RT1000で「切身」メニュー、焼き加減「弱」設定で約13%減少。

オートメニューキー

オートメニューキー

重量減少率を約27%抑える!

重量減少率を約27%抑える!

ワンボタンでお手入れらくらく「オートクリーン」モード搭載

庫内に触媒(二酸化マンガン)入りの特殊塗料を塗布。専用モードで脂汚れを水と炭酸ガスに分解し、汚れにくくお手入れもらくらくです。

庫内セルフクリーニングコートとあわせて庫内をキレイに!

「オートクリーン」モード

除煙・脱臭の仕組み

庫内ファンで煙を触媒フィルターへ誘導。触媒が有機物(油、煙、におい等)の酸化・分解を 加速して、無色・減臭の気体として外部に排出します。

※2015年9月1日発売。国内家庭用ロースターにおいて。

スモーク&ロースター けむらん亭

NF-RT1000

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