オートクッカー（自動調理鍋）と電気圧力鍋の違い
オートクッカー（自動調理鍋）と電気圧力鍋の違いについてご紹介します。
できること一覧
- 2023年7月現在。
- 付属の蒸し板をご使用のうえ【手動：圧力調理】で調理してください。
- 追加で温めたい場合は【手動：煮込み】をご使用ください。
鍋底かきまぜ
独自の「鍋底かきまぜ」を搭載
鍋底をさらうように羽根が回転。メニューに応じて速さや向きを変え、鍋肌の突起（リブ）で具材をひっくり返し、ムラなくかき混ぜ。
やわらかい具材も崩さず、調味料が食材全体にしっかり絡みつき、濃厚な仕上がりに。
鍋底からかき混ぜることにより、焦げ付きを気にせず、しっかり水分を飛ばして濃厚になるまで煮詰めます。
手間がかかり、火加減の難しいあめ色玉ねぎがオートで。また、じゃがいもを加熱しながら羽根でつぶせるので、コロッケのたねやポテトサラダの下ごしらえもできます。
高火力
業界最高*1 1285 Wの「高火力」
熱が一番強い鍋底からかき混ぜながら、鍋肌の突起（リブ）で具材をひっくり返し、全体をムラなく混ぜながら炒めます。
- 最大1285 W。2023年7月1日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時ヒーターの最大出力W数。（当社調べ）
高火力でも焦げ付きを気にせず約10分*2で炒めが可能。
蓄熱性の高い内なべで焼き色を付けつつ、水分を飛ばしてシャキッとした食感に。
*2 分量やメニューによって異なります。
圧力
オートクッカー ビストロ NF-AC1000
業界最高クラス*3約2気圧の「圧力」。メニューに応じて高圧・中圧・低圧と3段階を使い分け。
*3 最大約2気圧。2023年7月1日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時最大圧力。（当社調べ）
電気圧力鍋 NF-PC400
絶妙な火加減でおまかせでもおいしく。大容量タイプでたっぷり作れて、作り置きにも便利。
かたまり肉や魚の骨までやわらかく。カレーや玄米などもオートコースであっという間につくれます。
低温調理・無水調理・蒸し調理
食材のおいしさと栄養をまるごと活かす無水調理をはじめ、低温調理や蒸し調理、スイーツまで。
オートクッカー ビストロ NF-AC1000
電気圧力鍋 NF-PC400
自動メニュー
毎日の献立から、本格的なごちそうまで（NF-AC1000）
オートクッカー ビストロのオートメニューの初期設定は、全25メニュー。アプリ上にある約120のメニューやコラボレシピから、お気に入りのメニューを選び、全30メニューまでお好みで登録できます。
よく使う20メニューを搭載（NF-PC400）
電気圧力鍋 NF-PC400の自動メニューは、20メニュー。レシピブックには自動メニューを含む80レシピを記載しているほか、レシピサイトではWebオリジナルレシピを追加した100レシピを公開中。
- メニューの入れ替えはできません。
サイズ・容量
オートクッカー ビストロ NF-AC1000
寸法：幅33.3×奥行33.6×高さ26.0cm
質量：8.2kg
調理容量：2.4L
満水容量：4.2L
電気圧力鍋 NF-PC400
寸法：幅34 ×奥行27.4 ×高さ26.2cm
質量：4.2kg
調理容量：2.6L
満水容量：3.9L
