おでん

パナソニックのオートクッカーでつくる、おでんのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約1時間35分

おでん

材料（4人分）

  • A
    • 鶏手羽元4本（120g）
    • 大根（約1.5cm幅の輪切り）約2/3本（430g）
    • こんにゃく（三角に切り下ゆで）1枚（250g）
    • ゆで卵4個
    • 昆布5g
  • B
    • だし汁800mL
    • こいくちしょうゆ大さじ5
    • みりん大さじ3
    • 酒大さじ3
  • 【作業時あと入れ】
    • さつま揚げ4枚
    • 厚揚げ（油抜きをし、半分に切る）2枚
    • ちくわ（半分に切る）4本

つくり方

  • 1

    内なべに、A、混ぜ合わせたBを順に入れる。

  • 2

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 3

    「キッチンポケット」アプリの「おでん」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 4

    ブザーが鳴ったらふたを開けて作業時あと入れ食材を入れ、ふたを閉め、【START】を押す。
    （作業は調理終了の約40分前です。）

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

  • ・2人分、3人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • ・このレシピは予約ができます。
  • ・このレシピは調理の途中で作業が必要です。
  • ・あと入れ食材は膨張するため、最初から入れて調理しないでください。
  • ・具材がまんべんなく調味液に浸るように具材を入れてください。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）