おでん
パナソニックのオートクッカーでつくる、おでんのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。
総調理時間の目安：約1時間35分
材料（4人分）
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A
- 鶏手羽元4本（120g）
- 大根（約1.5cm幅の輪切り）約2/3本（430g）
- こんにゃく（三角に切り下ゆで）1枚（250g）
- ゆで卵4個
- 昆布5g
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B
- だし汁800mL
- 濃い口しょうゆ大さじ5
- みりん大さじ3
- 酒大さじ3
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【作業時あと入れ】
- さつま揚げ4枚
- 厚揚げ（油抜きをし、半分に切る）2枚
- ちくわ（半分に切る）4本
つくり方
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1
内なべに、A、混ぜ合わせたBを順に入れる。
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2
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
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3
「キッチンポケット」アプリの「おでん」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
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4
ブザーが鳴ったらふたを開けて作業時あと入れ食材を入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、【START】を押す。
（作業は調理終了の約40分前です。） -
5
できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。
- ・2人分、3人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
- ・このレシピは予約ができます。
- ・このレシピは調理の途中で作業が必要です。
- ・あと入れ食材は膨張するため、最初から入れて調理しないでください。
- ・具材がまんべんなく調味液に浸るように具材を入れてください。
- ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）
