【取り分け幼児食】コンソメスープ

パナソニックのオートクッカーでつくる、幼児食を取り分け出来るコンソメスープのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安：約45分

【取り分け幼児食】コンソメスープ

材料（1回分）

  • A
    • たまねぎ（3～4cm幅のくし切り）中1個
    • にんじん（約1cm幅の輪切り）中1/2本
    • じゃがいも（4～5cm角）中1個
    • セロリ（3～4cm幅）中2/3本
    • 鶏もも肉（皮なし、約4cm角）1枚
    • 水600mL
  • 【作業時あと入れ】B
    • 顆粒コンソメスープの素小さじ1 1/2
    • ローリエ1枚
    • 塩少々
    • こしょう少々
  • パセリ（みじん切り）お好みで

つくり方

  • 1

    内なべに羽根をセットし、Aを入れたら、中央に切り込みを入れたキッチンペーパーを、調味液につかるように被せて、落としぶたをする。

  • 2

    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

  • 3

    「キッチンポケット」アプリの「【【取り分け幼児食】コンソメスープ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 4

    ブザーが鳴ったらふたを開けて、落としぶたを取り、幼児分約100～150gを皿に取り分ける。
    取り分けた幼児食は、具材を食べやすい大きさに切る。

  • 5

    Bを入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、【START】を押す。(作業は調理終了の約5分前です。)
    ・Bを入れたあとは落としぶたは不要です。

  • 6

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでパセリを振りかける。

  • ・取り分け幼児食1回分は、幼児1人分と大人2人分です。
  • ・圧力をかけるレシピです。レシピブックの、調理時の注意点「圧力調理」（P.4）をご確認ください。
  • ・このレシピは調理の途中で作業が必要です。
  • ・鶏肉の代わりに厚切りベーコン（約1cm幅の拍子木切り）100gを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。
  • ・すべて大人用の味付けにしたい場合：2でBも入れてください。作業開始をお知らせするブザーが鳴ったらできあがりです。【CANCEL】を長押して調理を終了し、皿に盛り付けてください。
  • ・「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）
  • ・落としぶたはキッチンペーパーやペーパータオル、キッチンタオルで作ってください。
  • 【取り分け幼児食とは】
    ・大人の食事と同じ食材を使い、調理途中のものを取り分けることで、幼児と大人の食事を同時に作ることができます。
    ・幼児食は、離乳食が終わった１歳半頃から５歳頃までの食事を想定しています。お子様の成長に合わせて、様子を見ながら与えてください。
    ・レシピの材料は、アレルギーがないお子様を対象にしています。