【株式会社ロッテ監修】ガーナブラックのコク深角煮

パナソニックのオートクッカーでつくる、【株式会社ロッテ監修】ガーナブラックのコク深角煮のレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカービストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安：約1時間50分

材料（4人分）

豚バラかたまり肉（65～70gの角切り）800g
しょうが（薄切り）30g
ロッテチョコ「ガーナブラック」（一口大に割る）25g
A
- 水100mL
- 酒大さじ3
- みりん大さじ3
- こいくちしょうゆ大さじ3
【作業時あと入れ】
- ロッテチョコ「ガーナブラック」（一口大に割る）25g
【仕上げ】
- オレンジピール（刻む）お好みで

つくり方

1

内なべに羽根をセットし、肉、しょうが、「ガーナブラック」、混ぜ合わせたAの順に入れる。
2

内なべを本体に入れ、ふたを閉める。
3

「キッチンポケット」アプリの「【株式会社ロッテ監修】ガーナブラックのコク深角煮」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
4

ブザーが鳴ったら、ふたを開けて「ガーナブラック」を煮汁に沈め、ふたを閉めて、【START】を押す。
（作業は調理終了の約16分前です。）
5

できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでオレンジピールを添える。

このレシピは圧力をかけるメニューです。
このレシピは調理の途中で作業が必要です。
（作業は調理終了の約16分前です。）
「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）
ロッテのチョコレート「ガーナ」の商品詳細はこちら。