多機能オーブンレンジを毎日使いにするコツ

ライター:UP LIFE編集部
2020年4月27日 食・レシピ

オーブンレンジに便利な機能があることは知っていても、難しそう、時間がかかりそう、というイメージがあり、結局電子レンジ機能しか活用していない……という方が多いかもしれませんね。そこで、高機能なオーブンレンジを、毎日使いこなす為のコツをご紹介します。

よく使うのは結局レンジ機能だけ……?高機能オーブンレンジが使いこなせない

写真:オーブンレンジを操作している女性のイメージ

オーブン料理と聞くと、パーティーのような特別な日のために用意する手の込んだ料理、というイメージがありませんか?グリル機能は、どんな食材を使ったどんな料理に向いているのかいまいちピンとこない、という声もよく聞きます。「オーブンレンジを持っていても、食べ物を温めたり解凍したり、電子レンジとしてしか活用してないかも」というご家庭は、結構多いかもしれません。

せっかくの機能を使わないなんてもったいない!と思っていても、忙しい毎日の中で気合を入れてオーブンやグリルを使うような料理を作る余裕は、そうそうないもの。高機能オーブンレンジのオーブンやグリル機能は、結局毎日使うものじゃないってことでしょうか。

定番メニューをオーブンレンジで作れば、家事も減らせて一石二鳥!

写真:ダイニングで待つ娘に、からあげを差し出す母親

レンジ機能以外使いこなせていない、という方におすすめなのは食卓の「定番メニュー」をオーブンレンジで作ってみることです。

例えば、定番メニューの1つ「から揚げ」をオーブンレンジで作ってみてはいかがでしょうか。オーブンレンジを使えば、油を使わずヘルシーに仕上げることができて、しかも面倒な油の後処理も不要になります。ほかにも定番の「焼き魚」や「鶏の照り焼き」など、下ごしらえさえすれば、オーブンレンジに入れてできあがりを待つだけ、グリルやフライパンなどを洗う家事も減らせて一石二鳥です。

家事も減らせておいしい定番料理も作れるようになれば、きっとオーブンレンジの出番も増えるはず。まずは、ぜひ定番メニューから使ってみてください。

「ビストロ」ならフライパンを使わなくてもおなじみのおかずが約10分で完成

スチームオーブンレンジ「ビストロ」なら、毎日の食事に使える料理が約10分で作れます。
から揚げなら約8分、塩サバ焼きなら約11~13分。火の通りにくいもも肉1枚を使った照り焼きも約13~17分で完成。「ビストロ」にお任せしている間に、ご飯やサラダなどを用意することもでき時短にもなります。

写真:上から、から揚げ、塩サバ焼き、鳥もも肉の照り焼き

火を使わないオーブンに任せれば、フライパンや魚焼きグリルを使わないので、コンロに付きっ切りにならなくて済む点もポイント。大火力の「ビストロ」なら、オーブンやグリル機能でもこんがりとしっかり焼き色を付けることができます。

写真:ハンバーグ

しかも、冷凍グリル機能を使えば、事前に解凍しなくても調理が可能!休日に肉や魚を調味ダレに漬け込み、ハンバーグを成型までして冷凍しておけば、平日の夕飯は冷凍庫から取り出してボタンひとつで“できたてハンバーグ”を味わえます。

2020年4月27日 食・レシピ

記事の内容や商品の情報は掲載当時のものです。

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