魔法のような^※1調理家電ができました。

家庭料理のおいしさを分析し、着目したのは「煮詰め」でした。
人が手で行うように鍋の底からまぜることができれば、熱と味が全体に行き渡ります。
しかし、まぜるための羽根をつけるには、圧力がかかる鍋底に穴を開けなければなりません。
この矛盾する課題の解決には、ホームベーカリーの技術を応用。
他にもさまざまな調理家電で培った知見が活かされています。

手間の少ない自動調理とは思えないほどの味を実現するために、
最初の100種のレシピの検証にかけたのは約13,000時間。
数万通りを超える調理パターンから対象を絞って、実験を繰り返しました。
たとえば、豆腐を使う調理では型崩れしないように、まぜる羽根のかたちも1mm単位で調整。
便利さだけでなく、味や食感で心を満たす追求を続けています。

たとえば、から揚げやナポリタン、チーズケーキもそのひとつ。
製品の発売後も最新のニーズにこたえていくために、
メニューの検索データや流行などをもとにして、レシピを追加しています。
その結果、当初100種類だったレシピも、今では倍以上の255種類^※3に。
買ってからも進化を続けるIoT調理家電です。