NEW SD-MT3 9月上旬発売予定

ホームベーカリー SD-MT3 ホームベーカリー SD-MT3

本格パンも無添加パン※1も手軽につくれる。
スイーツももちもオートで簡単に。

アイコン表記:39メニュー・1斤・3合・レシピブック

※1 無添加タイプのドライ天然酵母を使用

口どけがよく、甘いリッチな味わい「パン・ド・ミ」。

生地が水分をしっかり保持するので、焼いた翌日に食べてもしっとりしたおいしさが続きます。人気の生食パンもつくれます。

「パン・ド・ミ」とは…

フランス語で「中身のパン」のこと。パンのクラスト=皮をたのしむパンに対して、中身となるクラムを味わうパン。ワンランク上の食パンです。

パン・ド・ミ搭載
高級「生」食パン専門店 乃が美 監修 レシピ「おうち乃が美」

乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風レシピを紹介します。

おうち乃が美

こんなに簡単!パン・ド・ミ5ステップ

パンケースに材料を入れる
1
パンケースを本体にセット
2
ドライイーストを入れる
3
メニュー「1」を表示させる
4
スタートする

約4時間50分で出来上がり

5
パンミックスならもっと簡単

パンケースに入れるのは、パンミックスと水だけ

NEW 無添加パン※1が手軽につくれる「ドライ天然酵母食パン」メニュー搭載。

ドライタイプの天然酵母を使った食パンが作れます。
ドライ天然酵母の特性に最適な「ねり」「発酵」工程で、ほのかな風味とやわらかさ・もっちり感を実現。

※1 無添加タイプのドライ天然酵母を使用

NEW グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピを拡充※2

多くの方がパン食をたのしめるように、グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピを拡充しました。

※2 米粉パン(小麦なし)、米粉ケーキメニューを搭載。乳製品を使わないレシピを提案しています。

  • 米粉パン(小麦なし)
  • 栗・白ごま米粉パン
  • ココア・オレンジ米粉パン
米粉パン画像
  • 米粉ケーキ
  • ポピーシード(けしの実)米粉ケーキ
  • 紅茶の茶葉(アールグレイ)米粉ケーキ
  • バナナ米粉ケーキ
米粉ケーキ画像
  • 乳製品を使わないレシピ:パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、早焼き食パン、ピザ生地、トマト・ソーセージパン

1年中ふっくらおいしいパンが焼ける理由

1年中ふっくら焼き上がるのは…

イースト自動投入でふっくら

生地をつくった後にイーストを投入して練り込む中麺法を採用。グルテンの生成がよいため、きめが細かく弾力のあるふくらみのよいパンに。

(イメージ図)
2つの温度センサーで安定したおいしさ

「室温センサー」と「庫内温度センサー」で季節や運転時の室温の変化を検知。適したプログラムでパンづくりを行います。

室温センサー・庫内温度センサー

多彩なメニューがつくれる理由

インバーターモーターでねりの速度を巧みに変える「達人ねり」を実現。8分スピード生地やマーブルパンなど多彩なメニューがつくれます。

低速ねりから高速ねりまで、マーブルパン フランスパン 8分スピード生地と多彩なメニューがつくれます。低速ねりから高速ねりまで、マーブルパン フランスパン 8分スピード生地と多彩なメニューがつくれます。

39種の「オートメニュー」

オートパンメニュー
パン・ド・ミ○● 食パン○● ソフト食パン○●
サンドイッチ用食パン 早焼き食パン○● クイックスイート食パン
60分パン ごはんパン○● ごはんフランスパン○●
フランスパン○● ライ麦パン 全粒粉パン○●
ブリオッシュ○● マーブルパン アレンジパン
白パン風食パン ハーフ食パン 米粉パン(小麦入り)
米粉パン(小麦なし) ドライ天然酵母食パン○● NEW 天然酵母食パン○●
生地メニュー
パン生地○● 天然酵母パン生地○● ピザ生地
8分スピード生地 うどん・パスタ
その他
生種おこし クイックブレッド ソイスコーン
米粉ケーキ ケーキ ベジケーキ
生チョコ ミルクジャム ジャム
コンポート 甘酒 あん
もち

○ レーズン・ナッツ自動投入対応
● 粗混ぜ機能対応

「オート食パンメニュー」 忙しい日も、カンタン操作で安心の手づくりパンを

パン・ド・ミ

口どけがよく甘くリッチな味わい。

パン・ド・ミ

マーブルパン

見た目がきれいで、ホームパーティーなどのイベントやギフトに重宝。

マーブルパン

具入りパン

レーズンやナッツなどを自動で投入。まんべんなく生地に混ぜ込む。

具入りパン

サンドイッチ用食パン

きめが細かいため、切りやすく、具材をしっかりとサンドできる。

サンドイッチ用食パン

「その他メニュー」 パン以外にもいろんなメニューをたのしめます

甘酒

米麹タイプの甘酒を手軽に手づくり、甘さが調整できる。

甘酒

ミルクジャム

生クリームを使ったコクのあるジャム。パンに塗ったり紅茶に入れて。

ミルクジャム

もち

伸びのよいつきたてのおもちがたのしめる。

もち

うどん・パスタ

うどん・パスタの生地こねが手軽にできる。

うどん・パスタ

「おまかせパン生地メニュー」 時間がある時はお好みの成形パンづくりを

パン生地

バターロールや菓子パンなどにリッチな生地。

ロールパン
天然酵母パン生地

天然酵母を使った風味のある生地。

クロワッサン

ホームベーカリーでかんたん! 子どもと楽しむ、手づくりパン

かんたんな工程でつくる動物パンの作り方をご紹介します。

ホームベーカリーでかんたん! 子どもと楽しむ、手づくりパン
レシピ付き

自動で焼き上げまで行うメニューの他、多彩なメニューがたのしめます。
SD-MT3では、生地メニューを使ってお好みのパンをつくるレシピも掲載。アレンジを加えた成形パンなどがつくれます。

たのしい&便利な機能がたくさん

レーズンやナッツを自動で投入「具入りパン」

レーズンやナッツなどを自動で投入し、まんべんなく生地に混ぜ込みます。

レーズンやナッツを自動で投入「具入りパン」

「粗混ぜ機能」でやわらかい具材もおまかせ

チーズやベーコンなどのやわらかい具材は、「粗混ぜ機能」で形を残したまま混ぜ込めます。

「粗混ぜ機能」でやわらかい具材もおまかせ

朝食に合わせて焼き上がり

焼き上がり時間を設定できる「予約タイマー」※3つき。夜に材料を入れて、スイッチを押すだけで、朝起きたら焼きたてパンをたのしめます。

※3 予約タイマーが使えるのは、パン・ド・ミ、食パン、ソフト食パン、サンドイッチ用食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、白パン風食パン、ハーフ食パン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、ドライ天然酵母食パン、天然酵母食パンです。

朝食に合わせて焼き上がり

「国産小麦アレンジ」レシピ

近年ニーズの高い国産小麦でつくれるパンレシピをレシピブックに掲載しました。

国産小麦を使ったレシピ
パン・ド・ミ/食パン/早焼き食パン/全粒粉パン(全粒粉30%)/パン生地/ピザ生地/8分スピード生地(クリスピーピザ生地・あんまん生地)/クイックブレッド

*強力粉はたんぱく質の多い国産小麦(11%以上)をお使いください。

「国産小麦アレンジ」レシピ

*写真はイメージで、実際はつくり方や材料によって出来上がりが異なります。

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