そぼろ肉みそのグリーンカール巻き
肉みそはキャベツに包んで食べるのもおすすめです。
この商品は、パナソニックのNR-F603HPXを使用して作成しています。パーシャル設定温度は、季節やご家庭の冷蔵庫環境、食材によって、夏場は【強】、冬場は【中】など、お好みの調整を行ってください。
お好みの
材料（1回分）
- 豚ひき肉400g
- サラダ油大さじ1
- 長ねぎ（みじん切り）1/2本（100g）
- しょうが（みじん切り）小さじ2
- A
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1 1/2
- しょうゆ大さじ1
- みそ大さじ4
- グリーンカール（レタスでも可）適量
つくり方
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1
フライパンにサラダ油、長ねぎ、しょうがを入れて中火で炒める。しんなりしたらひき肉を加え、強火でポロポロになるまで炒める。
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2
1にAを加え、水分がなくなるまで炒める。
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3
器に盛り、グリーンカールを添える。
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4
残った肉みそは保存容器に入れて粗熱を取り、パーシャル【中】で保存する。
出典：ESSE