チャバタ風 トマトブレッド

プレミアム食パンミックスでつくる、真っ赤なトマトパンです。

このレシピは、パナソニックのホームベーカリー SD-MDX4、SD-MT4、SD-SB4を使用して作成しています。

予約タイマーは使用しないでください。

チャバタ風 トマトブレッド

材料（1斤分）

  • A
  • プレミアム食パンミックス（プレーン）1袋（290g）
  • オリーブオイル10g
  • トマトジュース（食塩無添加、冷やしておく）190g（約190mL）
  • ドライイースト1袋（2.7g）
  • B
    • サラミ（5mm以下の角切り）40g
    • ドライトマト（かために戻して4等分に刻む）20g
    • ゴーダチーズ（5mm以下の角切り）40g
    • オレガノ少々

つくり方

  • 1

    パン羽根をセットしたパンケースに材料Aを入れ、本体にセットする。

  • 2

    イースト容器にドライイーストを入れる。

  • 3

    メニュー【食パン】【レーズン：あり♪ 粗混ぜ】を選び、スタートする。
    （粗混ぜ機能がない機種では、具材の形が崩れやすくなります）

  • 4

    約1時間5分～1時間35分後、ピッピッと鳴って【材料投入】表示が出たら、3分以内にパンケースに材料Bを入れてふたを閉め、再度スタートする。

  • 5

    焼き上がったらパンを取り出して粗熱を取る。