パン・オ・フロマージュ
プレミアムフランスパンミックスでつくる、チーズたっぷりのパンです。
このレシピは、パナソニックのホームベーカリー SD-MDX4、SD-MT4、SB-4を使用して作成しています。
予約タイマーは使用しないでください。室温が30℃以上になると出来栄えが悪くなる可能性があります。
材料（1斤分）
- A
- プレミアムフランスパンミックス1袋（250g）
- 冷水（約5℃）※室温25℃以上のときは、10g（mL）減らして使う。180g（mL）
- ドライイースト1袋（1.4g）
- B
- エメンタールチーズ（5mm以下の角切り）50g
- レッドチェダーチーズ（5mm以下の角切り）50g
つくり方
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1
パン羽根をセットしたパンケースに材料Aを入れ、本体にセットする。
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2
イースト容器にドライイーストを入れる。
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3
メニュー【フランスパン】【レーズン：あり♪ 粗混ぜ】を選び、スタートする。（粗混ぜ機能がない機種では、具材の形が崩れやすくなります）
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4
約40分～1時間25分後、ピッピッと鳴って【材料投入】表示が出たら、3分以内に材料Bを入れてふたを閉め、再度スタートする。
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5
焼き上がったらパンを取り出して粗熱を取る。
出典：Panasonic