フローズンアイス　「マスクメロン」

つくり方

• 1

  マスクメロンはつるの部分を切り落とし、縦半分に切り、芯と種を取り出す。皮をむき、2～3cm角の適当な大きさに切り、アルミトレイなどに平らに広げて冷凍する。

• 2

  1を冷凍庫から取り出して室温におく。つまようじを中心まで刺せる程度のかたさまで自然解凍する。

• 3

  フローズンアタッチメントを装着し、材料を少しずつゆっくり投入口に入れ、押し込み棒で押し込む。

• 4

  搾り終わったらグラスにのせ、お好みでマスクメロンジュース（※）をかける。飾り用のマスクメロン（分量外）を添える。

• 5

  【※マスクメロンジュースのつくり方】
  ジュースアタッチメントを使用。マスクメロンの芯と種を取り、皮をむいて1～2cm角に切る。少しずつゆっくり投入口に入れ、押し込み棒で押し込む。