フローズンアイス　「びわ」

つくり方

• 1

  びわの皮をむき、芯と種を取り出す。2～3cm角の適当な大きさに切り、アルミトレイなどに平らに広げて冷凍する。

• 2

  1を冷凍庫から取り出して室温におく。 つまようじを中心まで刺せる程度のかたさまで自然解凍する。

• 3

  フローズンアタッチメントを装着し、2を少しずつゆっくり投入口に入れ、押し込み棒で押し込む。

• 4

  絞り終わったらグラスにのせ、飾り用のびわ（分量外）を添える。