チーズの燻製

ウィスキーのハイボールのさわやかさとよく合う、王道スモークチーズです。

このレシピは、パナソニックのスモーク&ロースター NF-RT1100 を使用して作成しています。
色付きは調理物の種類・分量・開始温度や、燻製チップの種類・量・保存状態また室温や庫内の温度などにより異なります。色が薄い場合は調理時間を長め(最大5〜6分)に設定してください。

チーズの燻製

材料(21回分)

  • プロセスチーズ6個
  • サクラの燻製チップ12g

つくり方

  • 1

    くんせい網の上にアルミホイルを敷く。

  • 2

    くんせい容器にチップをのせ、くんせい網の中央部にすき間をあけてチーズを並べる。

  • 3

    アルミホイルをくんせい容器の上からかぶせてふたをする。

  • 4

    【弱め:タイマー16分】でスタートする。

出典:Panasonic