コーヒーチーズトライフル
メープルシロップを使った贅沢なソースがコーヒーとよく合います。
この商品は、パナソニックのコーヒーメーカー NC-A58 を使用して作成しています。
材料（2個分）
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A
- ホットコーヒー120mL
- 砂糖20g
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B
- ホットコーヒー30mL
- メープルシロップ50g
- クリームチーズ100g
- マスカルポーネチーズ200g
- ブランデー、ウイスキーなど小さじ1/2
- スポンジケーキ（直径18センチ）2枚
- チョコチップクッキー（市販品）4枚
- ホイップクリーム60g
- オレンジピール適量
つくり方
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1
AとBはそれぞれ大きめの耐熱ボウルに入れてよく混ぜる。Aはラップをしてレンジ・600Wで1～2分加熱する。Bはレンジ・600Wで3～4分加熱する。（吹きこぼれないように注意）
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2
ボウルにクリームチーズを入れ、木べらでやわらかくなるまでねる。マスカルポーネチーズを加えて混ぜ、Bのシロップとウイスキーを加えてさらによく混ぜ合わせる。
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3
透明のカップにスポンジケーキを敷き詰め、Aのソースをひたひたにかける。砕いたチョコチップクッキー、ホイップクリーム、2を重ねる。
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4
もう一度3と同じように重ね、 最後にオレンジピールを飾る。