フムスのディップ
野菜のディップやパンに付けて楽しむ、クラシックなフムス。
このレシピは、パナソニックのフードプロセッサー MK-K82 を使用して作成しています。
材料（2回分）
- ひよこ豆（水煮）250g
- ゆで汁（もしくは水)50g
- A
- ねりごま100g
- すりおろしにんにく大さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- 塩小さじ1/3
- クミン小さじ1
- レモン汁大さじ1
- 塩適量
つくり方
-
1
ひよこ豆は皮をむき、ゆで汁（なければ水）と一緒にナイフカッターを取り付けたフードプロセッサーで約30秒かくはんする。容器の縁についた場合、食材はヘラで落として再び運転する
-
2
1にAを加え、全体がなめらかになるまで約1分かくはんする。塩で味をととのえる。
出典：Panasonic