ガスパチョ
暑い夏にぴったり。さわやかな酸味の冷製スープです。
この商品は、パナソニックの低速ジューサーMJ-L600を使用して作成しています。
材料（4人分）
- A
- トマト460g（2 1/2個）
- にんにく5g（1/2片）
- 赤パプリカ140g（1個）
- セロリ70g（1本）
- たまねぎ30g
- パセリ10g
- B
- 酢小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- きゅうり40g
つくり方
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1
ジューサーにあらごしフィルターを取り付け、Aの材料を順番に入れてしぼる。
-
2
1にBを加えて混ぜる。
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3
器に注ぎ、皮をむいて4mm角に切ったきゅうりを浮かべる。
出典：Panasonic