【ビストロライブキッチン公式レシピ】豚こまとたっぷり野菜のワンボウル⼋宝菜

つくり方

• 1

  白菜は茎と葉に分け、それぞれ2cm幅に切る（大きい場合は縦にも切る）。にんじんは縦2〜3等分に切って薄切りにする。トマトはへたを取り、スナップエンドウは筋を取って2つに割く。

• 2

  Aの調味料をすべて混ぜ合わせておく。

• 3

  直径25cmの耐熱ガラス製ボウルに豚こま切れ肉を入れ、塩、こしょうをして片栗粉をまぶす。

• 4

  3の上ににんじん、トマト、白菜の茎、葉の順にのせて、2をまわしかける。

• 5

  ラップをふんわりゆったりかけ、ビストロの庫内中央に置く。
  【料理集】→【番号で選ぶ】→【No.134】→【決定】→【決定】→【スタート】
  ※ボウルをセットしたら、すぐに加熱するのがおいしさのポイントです。
  ※NE-BS2700の場合は、【No.23】を選択してください。

• 6

  ラップをはずしてスナップエンドウを加え、ごま油をまわしかける。底にたまったとろみが均一になるように全体をよく混ぜ合わせる。
  ※スナップエンドウは余熱で火を通します。