【RIZAP監修】なすとズッキーニのミルフィーユ
ライザップ専属栄養士監修の低糖質レシピ
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ NE-BS2700 / NE-CBS2700を使用して作成しています。
材料（3人分）
- ズッキーニ（厚さ3mmの輪切り）1本（約170g）
- なす（厚さ3mmの輪切り）2本（約160g）
- A
- にんにく（みじん切り）1片（5g）
- 顆粒洋風スープの素小さじ1/2(2g)
- 赤ワイン大さじ1
- ホールトマト缶詰(食塩無添加)1缶（400g）
- 牛ひき肉100g
- 豚ひき肉100g
- オリーブオイル大さじ1/2
つくり方
-
1
大きめの耐熱性ガラスボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
2
1にラップをふんわりかけて庫内中央に置く。
レンジ・600Wで10分加熱する。 -
3
20×27cmのグラタン皿に2を敷き詰め、ズッキーニとナスを交互に並べる。表面に刷毛でオリーブオイルを塗っておく。
-
4
【手動】→【オーブン】→【予熱あり1段】→【200℃】で予熱する。
-
5
予熱完了後、3を角皿の中央にのせて下段に入れ、11分加熱する。
出典：Panasonic