しゃぶしゃぶ肉まきまき盛り合わせ【ビストロライブキッチン レシピ】

つくり方

• 1

  エリンギは縦半分、ズッキーニは縦4等分に切り、ミニトマトはへたを取る。
  厚揚げとスライスチーズはそれぞれ4等分に切る。

• 2

  まな板の上に豚バラ肉を広げ、大葉とエリンギをのせて巻く。同様にスライスチーズと厚揚げをのせて巻く。
  ※それぞれ4つずつ、計8つつくる。

• 3

  まな板の上に豚ロース肉を広げ、ズッキーニをのせて巻く。同様にトマトをのせて巻く。
  ※それぞれ4つずつ、計8つつくる。

• 4

  肉の巻き終わりを下にしてグリル皿の中央にならべ、塩・こしょうをふる。

• 5

  グリル皿をビストロの上段に入れ、
  【手動】→【グリル】→【両面焼き：上段】で約10分加熱する。

• 6

  加熱している間に A、Bの材料をそれぞれ混ぜ合わせてつけダレをつくる。