小豆入り玄米ごはん

小豆入り玄米ごはんをご紹介。

このレシピは、パナソニックの電気圧力なべ NF-PC400を使用して作成しています。
総調理時間の目安:「調理スタート」ボタンを押してから、圧力ピンが下がり、ふたを開けられるまでの時間の目安です。下ごしらえの時間は含みません。
自動調理(15)、総調理時間の目安:約1時間30分

小豆入り玄米ごはん

材料(4人分)

  • 玄米3カップ
  • 小豆75g
  • 水(常温)玄米3カップの水位線に合わせる

つくり方

  • 1

    【下準備】
    小豆はぬるま湯に30分ほどつけ、ざるに上げる。

  • 2

    【小豆入り玄米ごはんをつくる】
    玄米を洗って圧力なべに入れ、水を「玄米」の水位線「3」まで入れ、小豆を加えて全体を軽く混ぜる。

  • 3

    ふたを閉め、「自動調理 15/45分」で調理する。

  • 4

    圧力表示ピンが下がったら、「取消」を長押しし、排気ボタンを押して蒸気が出ないことを確認してからふたを開け、全体を軽く混ぜ合わせる。

  • 保温はおすすめできません。(露やにおい、変色の原因)
  • お好みでごま塩を振ってください。