【辻調監修】菜の花と釜揚げしらすのペンネ　ゆずこしょう風味

つくり方

• 1

  菜の花は水洗いして、2cm程度の食べやすい大きさに切る。
  直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに入れ、ラップをふんわりゆったりかける。
  
  【手動】→【レンジ：600W】→【4分】→【スタート】
  ※菜の花の代わりにブロッコリーを使う場合のみ、加熱時間を5分にしてください。
  
  加熱後、菜の花を取り出し、ボウルは洗っておく（工程2で使用）。

• 2

  Aの材料をすべて直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに入れる。その上に釜揚げしらすを広げるように入れる。

• 3

  2のボウルにショートパスタを入れ、箸で左右に揺らしてソースになじませる。
  その上に釜揚げしらすを広げるように入れる。

• 4

  ラップをふんわりゆったりかけ、ビストロの庫内中央に置く。
  
  【料理集】→【番号で選ぶ】→【No.216】→【決定】→【1.8mm】→【仕上がり：標準】→【スタート】

• 5

  加熱後、1の菜の花と仕上げのエクストラバージンオリーブオイルを加え、底から全体をよく混ぜ合わせてほぐし、皿に盛り付ける。