さばのしょうがカレー鍋
さば缶と市販のカレールウでつくる、栄養＆うまみたっぷりの時短鍋。
このレシピは、パナソニックの卓上IH調理器 KZ-PH34 を使用して作成しています。
材料（2人分）
- さば水煮缶詰（粗くほぐす）2缶
- ほうれん草4株
- 白ねぎ1本
- トマト1個
- しめじ1袋
- A
- 水800mL
- カレールウ（市販品）2片
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
- しょうが（薄切り）6枚
つくり方
-
1
ほうれん草は根元を切り、7cm程度の長さに切る。白ねぎは斜め切り、トマトはくし切りにする。しめじは石づきを取り、ほぐす。
-
2
鍋にAの材料をすべて入れ、【加熱】コース→【火力：5～6】で時々かき混ぜながら加熱する。沸とうしたら具材をすべて入れてふたをし、4～5分煮る。
- ★火力は適宜調整する。
出典：Panasonic レシピ開発：ひろのさおり（管理栄養士・料理家）