カット野菜の豚しゃぶ
包丁いらずのかんたん時短鍋。薄切り肉に野菜をたっぷり巻いて召し上がれ。
このレシピは、パナソニックの卓上IH調理器 KZ-PH34 を使用して作成しています。
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）250g
- カット野菜（せん切りキャベツミックス）200g
- もやし150g
- A
- 水1000～1200mL
- だしパック（お茶パックなどに、だし昆布3cm角2枚とかつおぶし4gを入れる）1パック
- 塩少々
- 【つけだれ】
- ポン酢しょうゆ、ごまだれなどお好みで適量
つくり方
-
1
鍋にAの材料をすべて入れてふたをし、【加熱】コース→【火力：5】を選択してスタートする。
-
2
沸騰直前にだしパックを取り出し、火力を４に落とす。
-
3
2にカット野菜、もやしを適量入れる。スープに肉をさっとくぐらせて野菜を巻き、お好みのたれを付けて食べる。
- ★火力は適宜調整する。
出典：Panasonic レシピ開発：ひろのさおり（管理栄養士・料理家）