【ビストロライブキッチン公式レシピ】簡単♪ラビオリ風トマトクリーム煮
時短の秘密は餃子の皮！ワンボウルでかんたん、おしゃれな一皿。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ NE-BS2700 / NE-CBS2700 を使用して作成しています。
材料（2人分）
- 餃子の皮（大判）10枚
- 新たまねぎ1/2個
- スナップエンドウ3本
- A
- 豚ひき肉100g
- パン粉大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- お好みの乾燥ハーブ（オレガノ、バジル、パセリなど）小さじ1/2
- 塩・こしょう少々
- B
- トマトの水煮（カットトマト缶詰）1/2缶（200g）
- 白ワイン大さじ2
- 生クリーム大さじ5
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- 顆粒コンソメスープの素小さじ1/3
- 水100mL
つくり方
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1
新たまねぎは芯を切り落とし、6等分のくし形切りにする。スナップエンドウは筋を取って2つに割く。
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2
ポリ袋にAを入れてよくもみ込み、袋の端を切る。
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3
餃子の皮の中心に2の肉だねを1/10量しぼり、ふちに水（分量外）を塗って半分に折りたたむ。さらに両端を中央に寄せて水（分量外）を塗り、とめる。同様に計10個つくる。
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4
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに、新たまねぎ、3、Bを入れる。ふんわりゆったりラップをかけて、ビストロ庫内中央に置く。
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・目安時間約15分 -
5
スナップエンドウをのせ、再びラップをし、予熱で火を通して器に盛る。