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パナソニックのオーブンレンジでつくる鶏のから揚げのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのオーブンレンジ ビストロ NE-BS5B を使用して作成しています。
1
肉は厚みをそろえ、4cm角(1個約30g)に切る。
2
ビニール袋にAと肉を入れる。 かたくり粉を加え、 しっとりするまでよくもみ込む。
3
皮目を上にして図のようにグリル皿に間隔をあけて並べ、上段に入れる。 【自動メニュー】→【15】→【決定】→【4人分】→【スタート】 ・目安時間:約18分
【市販のから揚げ粉を使う場合】
Aとかたくり粉の代わりに、ビニール袋にから揚げ粉(肉を柔らかくする酵素の入っていない粉末タイプ)をパッケージに記載の分量と肉を入れ、全体に粉がまんべんなく付くようにまぶし、袋の上からもんでなじませる。仕上がり【弱】で焼く。