【オレンジページ レシピ】豚肉のプロヴァンス風

つくり方

• 1

  カリフラワーは小さめの小房に分ける。オリーブは横半分に切る。ミニトマトはへたを取る。豚肉は4～5cm四方ほどに切る。

• 2

  Aの材料を混ぜる。

• 3

  直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに豚肉を入れ、塩、こしょう、薄力粉を全体にまぶす。その上にたまねぎ、カリフラワー、ミニトマト、オリーブを順に加え、2をまわしかける。

• 4

  

  ふんわりゆったりラップをかけ、庫内中央に置く。
  
  「キッチンポケット」アプリの「豚肉のプロヴァンス風」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。

• 5

  取り出して、煮汁が全体にからむように底から軽く混ぜる。器に盛り、パセリを散らす。