【オレンジページ レシピ】豆乳オートミールクッキー
バター不要のかんたんおやつ。ざくざくおいしいオートミールクッキーです。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
材料（10個分）
- A
- オートミール50g
- 薄力粉50g
- きび砂糖（なければ砂糖でも可）30g
- 塩ひとつまみ
- シナモンパウダー小さじ1/4
- サラダ油大さじ2 1/2
- 豆乳（成分無調整）大さじ1
- ミックスナッツ（無塩）10g
- レーズン10g
つくり方
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1
予熱する（庫内に何も入れない）
「キッチンポケット」アプリの「豆乳オートミールクッキー」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
2
ミックスナッツとレーズンは粗めに刻む。
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3
ボウルにAの材料を入れ混ぜる。サラダ油を加え、手のひらですり合わせるようにして混ぜる。豆乳を加えてさらに混ぜ、なじんだらナッツ、レーズンを加え混ぜ、10等分して丸める。
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4
角皿にクッキングシートを敷いて2の生地を図のようにのせ、手で押さえて直径6cm、厚さ4～5mmの丸形にととのえる。
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5
予熱完了後、角皿を庫内下段に入れ、約13～15分焼く。
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6
網の上などに取り出して冷ます。