【ムラヨシマサユキさん監修】おやつケーキ

お好みのフルーツで!親子でつくれるかんたんケーキ

このレシピは、パナソニックのオーブントースター ビストロ NT-D700 を使用して作成しています。

【ムラヨシマサユキさん監修】おやつケーキ

材料(つくりやすい分量)

薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1/3
砂糖60g
牛乳大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖) / 牛乳でも可大さじ1
1個
サラダ油70g
お好みの果物(パイナップル缶詰、黄桃缶詰、りんご、いちごなど)100g

つくり方

  • 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で空気を含ませるように混ぜ、中央をへこませる。

  • 2

    ボウルの中央に、砂糖、牛乳、ヨーグルト、卵、サラダ油を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 3

    型に生地を流し入れ、その上に、約2cm角に切った好みの果物をのせる。

  • 4

    3を受け皿にのせ、【手動:180℃】で焼く(4~6個に小分けした場合は15~18分、1つの大きなバットや平型で焼く場合は25分)。

  • 5

    竹串で生地の中央を刺し、生の生地が付いてこなければ焼き上がりの目安。

    出典:Panasonic